雞蛋如何腌制才能出油 腌雞蛋的家常做法 雞蛋腌制家常做法

來自:匯潮   投稿:2020-01-01

用料

雞蛋  

高度白酒  

鹽  

保鮮膜  

腌雞蛋的做法

  • 雞蛋洗凈控干水份,放高度白酒里泡一會。

  • 每個雞蛋在鹽粒里面打個滾兒~

  • 用保鮮膜把雞蛋包裹起來,包好在手里揉搓一下,確保里面沒有空氣。

  • 包好的雞蛋裝進食品袋里,常溫保存腌制一個月就入味出油了。腌制好以后暫時吃不完的,可以放冰箱冷藏室儲存,雞蛋不會越來越咸無法入口。

  • 每個雞蛋單獨包保鮮膜,可以方便存取,不會影響其他雞蛋變質,吃幾個取幾個,取出后放溫水煮熟就可以開吃了^_^

  • 腌好以后,放冰箱冷藏室保存,吃幾個煮幾個哦

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